Za tole jed pa resnično ne boste potrebovali veliko časa. In kakor hitro jo boste naredili, tako hitro jo bodo gostje tudi pojedli. Preprosto in okusno – to je paradižnik z mocarelo!
Za 4 ljudi potrebujete:
-
Paradižnike – 4 ( vzemite večje)
-
Mocarela – cca 40 – 50 dag
-
Olivno olje – samo za pokapljati
-
Bazilika – malo sveže
-
Sol, poper
Lepe zrele paradižnike dobro operite in jih narežite na cca ½ cm. Paradižnike rahlo solite, poprajte in na njih položite narezane rezine mocarele. Na mocarelo damo malo na drobne rezance narezane sveže bazilike in vse skupaj pokapljamo z olivnim oljem. Si lahko zamislite, da je jed že gotova? Pa je , kar na mizi z njo. Zraven lahko postrežete še črn kruh, za tiste, ki ne morejo brez njega.
Imate kaj »belega« na zalogi? Vinčka mislim. Le dajte ga na plano.