Prihaja čas, ko bo za kosilo ali večerjo čisto dovolj, če je na mizi velika skleda solate. Pa naj bo kakršna koli. Zame so najboljše tiste solate, katere so kombinirane z različnimi živili. Ena izmed takšnih solat je tudi ješprenjeva solata s češnjevim paradižnikom. Ta vas bo nasitila in oskrbela z mnogimi zdravimi elementi. Za […]
Krompirjeva solata z majoneznim prelivom
Krompirjeva solata z majoneznim prelivom je ena izmed alternativ klasični krompirjevi solati. Meni osebno je okus zelo dober, vendar jo zaradi maščob, ki jih vsebuje majoneza, le redko pripravljam na takšen način. Za pripravo potrebujem: (za cca 4-5 ljudi) – Krompir – cca 1,5 kg – Čebulo (odlična je rdeča ali šalotka) – Vodo – […]
Jogurtov solatni preliv
Jogurtov solatni preliv je eden izmed najbolj zdravih in okusnih solatnih prelivov. Jaz ga veliko uporabljam skoraj pri vseh solatah. Za pripravo potrebujem: – Navadni jogurt – cca 300 g – Olivno olje – cca 2 žlici (olje lahko tudi izpustite) – Drobnjak ali peteršilj – mali šopek – Limonin sok – 1 žlica – […]
Preprosti solatni preliv
Preprosti solatni preliv je preprosto dober in najbolj pogosto uporabljen v našem gospodinjstvu. Z njim lahko prelijemo vse vrste solat. Sestavljen je iz: – Olja – Kisa – Soli – Česna – lahko ga tudi izpustite Solato najprej solim, prilijem olje in kis. Dodam še sesekljan česen. Vse skupaj premešam in solata je gotova. Nasvet: […]
Šopska solata
Šopska solata je izjemna v vseh letnih časih, še posebno poleti. Za pripravo potrebujem (cca 4 osebe): – Papriko – 2 kom – Paradižnik – 2 velika – Čebulo – 1 – 2 kom – Kumaro – 1 kom – Ovčji sir – cca 100 g – Olje – 1 žlica – Zeliščni kis – […]
Paradižnikova solata
Paradižnikova solata je solata, ki jo lahko pripravljamo skozi celo leto. Na naši mizi je najbolj pogosto v času, ko je sezona paradižnika. Takrat je tudi najbolj okusen in zdrav. Za pripravo potrebujem: – Srednje zrel paradižnik – Čebulo – Sol – Olje (jaz imam najrajši bučno olje) – Kis Paradižnik dobro operem in ga […]
Zelena solata
Zelena solata je pri nas pogosto na mizi. Pripravljam jo iz različnih glavnatih solat, motovilca, radiča, endivije in še ostalih solat. Za pripravo potrebujem: – Solato (poljubno) – Preprosti solatni preliv (olje, kis, sol) – Česen – po želji Solatne liste dobro operem, narežem na male koščke in dam na cedilo. Pustim, da se solata […]
Mešana solata s tuno
Sem velika ljubiteljica raznovrstnih solat. Zame jih ni nikoli preveč. Pri solatah je najboljše ravno to, da jih lahko poljubno kombiniraš. Ena izmed mojih ljubših je tudi mešana solata s tuno. Za pripravo potrebujem: mešanico rukole, katero izmed zelenih solat, radičev, motovilca, itd paprika paradižnik (češnjev, lahko tudi navaden) koruza iz pločevinke tuna iz konzerve […]
Francoska solata
Francoska solata je ena izmed zelo priljubljenih solat, ki je dobra še tudi naslednji dan. Zaradi tega jo pripravljam običajno v malo večjih količinah. Za pripravo potrebujem: korenje – cca 200 g krompir – cca 300 g kisle kumarice – cca 300 g grah – 200 g majonezo – 300 – 400 g poper, sol […]
Solata iz kislega zelja
Solata iz kislega zelja je izjemno okusna, predvsem pa zelo zdrava hrana. Kislo zelje je že samo po sebi vitaminska bomba, pomaga pri prebavi in želodčnih težavah. Za solato potrebujem: kislo zelje – naj bo čvrsto in prijetnega vonja česen – osebno z njim ne skoparim olje – meni osebno je za to vrsto solate […]
Solata iz ješprenja in gobic
Solata iz ješprenja in gobic je lahko okusen in čisto samostojen obrok. Za pripravo potrebujem: ješprenj – 1 ½ skodelice gobe – cca 30 – 40 dag – katere koli (štorovke, jurčke ali druge) česen 2 stroka sir – ½ skodelice naribanega (trdi sir) belo vino – cca ½ skodelice olivno olje – 3-4 žlice […]
Solata iz črne redkvice
Solata iz črne redkvice je okusna jesensko zimska solata. Za pripravo potrebujem: črno redkev bučno olje sol kis Črno redkev najprej operem in jo olupim. Narežem jo na zelo tanke lističe (s pomočjo multipraktika). Malo jo posolim in premešam kar z rokami, da se malo omehča. Nato jo pokapljam z bučnim oljem in z malo […]
Vložena rdeča pesa
Vložena rdeča pesa je okusna solata, ki jo je vedno lepo imeti na zalogi Za vlaganje potrebujem: rdeča pesa vinski kis – ½ l vodo –2 l sladkor – cca 7,5 dag sol – cca 7,5 dag kumino – po želji Peso dobro operem in jo dam kuhati. Kadar vlagam doma pridelano peso, ji perje […]
Fižol s papriko in paradižnikom
Fižol s papriko in paradižnikom je zelo okusna in zelo dobrodošla vložena solata. Prijateljica Nada, mi je zaupala dober recept. Potrebujem: stročji fižol – cca 5 kg papriko – cca 3 kg čebulo – 2 veliki zelene paradižnike – 3 kom olje – 2 dl kis za vlaganje – 1 l voda – 1 l […]
Solata iz pečene paprike
Solata iz pečene paprike je solata, ki jo je bolje pripraviti prej, najboljše že kar prejšnji dan. Jaz jo pripravljam vedno malo več, ker zelo dobro počaka v hladilniku. No, pri nas ne, ker jo vedno hitro zmažemo. Ko je sezona paprike, si naredim nekaj več zaloge. Spečem jo v večjih količinah. Nekaj jo dam […]
Zadnji komentarji