Zadnje čase opažam, da ima veliko ljudi težave z glutenom. A to ne pomeni, da se morajo odreči vseh tistih jedi, ki vsebujejo gluten, ampak morajo samo paziti na sestavine posameznih živil. To se pravi, da morajo sestavine z glutenom, zamenjati z sestavinami brez glutena. Tako si lahko tudi ljubitelji pic, doma pripravijo odlično testo […]
Testo za pico
Dobro testo za pico je pred pogoj, da bo pica uspela. Zelo pomembno je, da imate kvalitetno moko in kvaliteten kvas. Seveda pa brez dobrega in hitrega gnetenja testa, tudi ne bo šlo. Za uspeh je pomembno tudi to, da imajo vse sestavine enako, sobno temperaturo. Morda prvo testo ne bo ravno takšno, kot bi […]
Zadnji komentarji