Ta recept je namenjen vsem tistim, katerim mora pri kosilu vsaj malo dišati po mesu. Ta zelenjavna juha z slanino bo res dišala! Ja, pa tudi zelo okusna bo! Za 4 osebe potrebujete: Krompir – 5-6 srednje debelih gomoljev Mesnato slanino – 15-20 dag (Odvisno, kako radi jo imate) Jušna zelenjava – 1 šopek (po […]
Zelenjavna juha
Mogoče je bila včeraj nedelja in ste danes še vedno napeti od prevelike količine hrane, ki ste si jo privoščili včeraj. Pa vendar bi morali tudi danes nekaj pojesti. Poglejte hladilnik in tam je sigurno še nekaj ostankov od včeraj, predvsem mislim zelenjave, ki jo morate nujno porabiti. Zelenjavna juha je kot naročena za take […]
Zelenjavna juha z brstičnim ohrovtom
Zelenjavna juha z brstičnim ohrovtom je meni osebno zelo pri srcu. Priznam pa, da jo kuham bolj v jesenskih in zimskih dnevih. Zakaj? Enostavno, ker rada kuham zelenjavne juhe iz sveže sezonske zelenjave. In povejte mi, kaj človeka, ko postane hladno bolj segreje, kot krožnik vroče juhe? Za 4 osebe potrebujemo: Brstični ohrovt – cca […]
Špinačna juha
Imate na zalogi nekaj špinače, pa ne veste kaj bi z njo? Špinačna juha bo okusna in zelo zdrava izbira! Za 4 osebe potrebujemo: Špinačo – od 35 do 40 dkg Olje – 3-4 žlice Moka – 2-3 žlice Zelenjavno juho – 1,5 l Česen – 2 stroka Peteršilj Sol, poper Oprano špinačo kuhamo cca […]
Paradižnikova juha malo drugače
Jaz kot »odvisnik« od paradižnika, pristanem tako ali tako na vse vrste jedi, če le malo dišijo po njem. Toliko bolje, če je glavna sestavina paradižnik. Paradižnikova juha malo drugače je jed, ki jo skoraj vedno pripravim na drug način, ampak vedno “paše”. Za enega izmed njih, za 4 osebne, potrebujete: Sveži paradižnik – […]
Navadna krompirjeva juha
Navadna krompirjeva juha je ena izmed tistih jedi, ki jo resnično lahko pripravi čisto vsak. Je preprost, poceni in ob enem še dober (lahko tudi) samostojen obrok. Krompirjevo juho skuhajte tudi takrat, ko se vam zdi, da imate poln »kufer« hrane in ne veste več, kaj bi jedli. Ko boste juho pojedli, boste siti, a […]
Krepka krompirjeva juha
Krepka krompirjeva juha je še ena izmed juh, ki jo lahko pripravljamo skozi celo leto. Meni osebno taka juha odgovarja bolj takrat, ko ni preveč vroče, čeprav jo z užitkom „zmažem“ kadar koli. Juha je za pripravo zelo enostavna, dokaj hitro pripravljena in cenovno zelo sprejemljiva. Da je odličnega okusa pa tako ali tako ni […]
Kokošja juha
Hranljiva, zelo zdrava, dobrega okusa in polna vitaminov! Ja, vse to in še več je kokošja juha. Priprava take juhe je zelo enostavna, ni potrebno, da ste kuharski mojster. Za 4 osebe približno rabite: Belo meso (Lahko je kokošje ali pa puranovo) – 1 kos – jaz vzamem kar 1 veliki ali dva mala […]
Kisla juha
Ko slišite koga, da mu je »pasala« kisla juha, boste takoj pomislili, da je bil včeraj »pod gasom«. A vendar ni vedno tako. Kisla juha je jed, ki jo lahko ponudite kadarkoli, lahko jo ponudite kot predjed ali pa kot glavno jed. Nikoli ne morete zgrešiti. Vedno vas bo okrepila in s tem izboljšala razpoloženje. […]
Juha iz lisičk
Spomnim se še časov, ko si samo stopil v gozd in že si naletel na gobe. Zame, ko rečem goba, mislim na jurčka in še na cca 5 drugih različnih vrst. Te odlično poznam in ni variante, da katero zamenjam s kakšno strupeno (po mojem, tisti ki nabirajo kar vse po vrsti, ne da bi […]
Juha iz leče
Ko nimate ne veliko časa in ne veliko denarja, potem bo juha iz leče prava izbira. Pa ne boste verjeli, še otroci jo radi jedo. Torej, trije dobri razlogi, da bo danes na mizi juha iz leče. Za 4 osebe potrebujete: Rdečo lečo – 150 g Bučke – 500 g Korenček – 250 g Čebulo […]
Gobova juha z ajdovo kašo
Imate nekaj nasušenih gob? Bi jedli nasitno in okusno juho? Potem bo odlična izbira gobova juha z ajdovo kašo. Ta stara slovenska jed vas bo do dobra segrela in nasitila. A gremo za štedilnik? Za 4 osebe potrebujete: Suhe gobe – cca 6 dag (lahko tudi uporabite sveže (cca 50dag) Ajdovo kašo – cca 5 […]
Juha iz gob
Se radi sprehajate po gozdu in nabirate gobe? Nabirate, pa jih nič ne naberete, a vam juha iz gob še vedno ne gre iz glave? Nič hudega, lahko daste katerekoli gobe (užitne, seveda). Zame so seveda najboljši jurčki, a če drugih ni, so dobri tudi kupljeni šampinjoni. Potrebujemo: Gobe – cca 300 g Čebulo – […]
Juha iz brokolija
Juha iz brokolija je okusna, zdrava in hitro pripravljena juha. Pa še zelo poceni, kar ni zanemarljivo. Za 4 osebe približno potrebujemo: Brokoli – cca 50dag Čebulo – 1 srednje veliko Maslo – cca 3 dag Goveja ali zelenjavna juha – cca 8 dl (iz kocke) Smetana za kuhanje Sol, poper, Muškatni orešček Pinjole – […]
Juha iz blitve
Blitva je seveda zelo zdrava zelenjava. Lahko jo dodamo marsikateri jedi, da oplemeniti njen okus. Lahko pa seveda njen okus v jedi prevlada. In takšna je tudi juha iz blitve. Za 4 – 5 oseb potrebujemo: Blitvo – cca 500 g Paradižnik – 2 – 3 kom Čebulo – 2 – 3 kom Fižol – […]
Zadnji komentarji