Če hočete pripraviti dobra pražena svinjska jetra, potem se morate le držati navodil, ki so zelo preprosta. Najbolj pomemben je čas priprave, ker če jih boste predolgo pražili, bodo trda. Bodite pozorni že pri sami nabavi jetrc. Morajo biti (vsaj zame) svinjska (ali pa vsaj telečja) in obvezno sveža. To se vidi po barvi jetrc. […]
Pleskavica
Pleskavica je zelo preprosta jed, ki jo vsak naredi malo drugače. Jaz jo naredim hitro in brez kompliciranja. Ker pleskavica rabi vedno še kakšno prilogo, rabimo za 4 osebe približno:ground steaks Mleto meso – ½ kg (jaz uporabljam mešanega) Čebula – 1 velika Sol, Poper Olje – malo Čebulo narežemo na zelo drobne kockice. Pridamo […]
Piščanec v sladki smetani
Tako pripravljenega piščanca imam jaz osebno zelo rada. Za zelo malo dela, dobimo izjemno okusno jed. Če ga še niste poizkusili in imate radi piščančje meso, potem to morate storiti. Piščanec v sladki smetani je lahko odlično nedeljsko kosilo! Recept bo napisan za pripravo celega piščanca. Da je jed pripravljena še hitreje, lahko piščanca tudi […]
Piščančja rižota
Piščančja rižota je hranljiv in zdrav obrok. To je zelo stara in preizkušena jed, ki se pripravlja skoraj po vseh kuhinjah, verjetno pa jo vsak pripravi malo drugače. Tale način bo zelo preprost. Za 4 osebe potrebujete približno: piščančje meso – cca ½ kg (najboljše je seveda belo meso, ampak dober bo tudi kateri […]
Krompir s stročjim fižolom
Krompir s stročjim fižolom je zelo preprosta, nasitna in hitro pripravljena jed. Bolj enostavna že skoraj ne more biti. Pa še dobra je! Za 4 osebe potrebujemo: Krompir – cca ½ kg (4 srednje veliki gomolji) Stročji fižol – cca ½ kg Čebula – 1 Sol, poper Kisla smetana – po želji Fižol očistimo, narežemo […]
Krompir z blitvo
Še ena zdrava krompirjeva kombinacija! Krompir z blitvo je zame lahko čisto samostojen obrok, rada pa ga pripravim tudi kot prilogo k ribam. Priprava je hitra in enostavna. Za 4 osebe potrebujemo: Krompir – cca 3/4 kg (6 srednje velikih krompirjev) Blitvo – cca ½ kg Česen – 2 stroka Olje – cca 3 – […]
Pire krompir
Pire krompir je verjetno ena izmed najbolj pogostih prilog na naših mizah. Kuhale so ga naše babice, mame, zdaj ga kuhamo mi in prepričana sem, da ga bodo kuhale tudi bodoče generacije. Pa ne brez razloga! Pire krompir je zelo okusna, nasitna in hitro pripravljena jed, ki jo obožujejo celo majhni otroci. Hura za […]
Krompirjeva solata
Načinov, kako pripraviti krompijevo solato, je veliko. Moj način je zelo enostaven in vsaj za našo družino zelo okusen. Vzame mi malo časa in malo denarja. Za 4 osebe potrebujemo Krompir – 1kg Čebula – 1 srednja Olje – količina po občutku – (zame obvezno bučno) Kis – po občutku (jaz sem zagovornik domačega […]
Krompirjevi njoki
Vem, rekli boste, da so krompirjevi njoki dobri tudi tisti, ki jih lahko kupite v trgovini. Povem vam, tako sem mislila tako tudi jaz, dokler jih nisem prvič naredila sama. Ni primerjave, od takrat naprej »tistih plastičnih” iz trgovine ne jem več. Priprava nam vzame res malo več časa, a se izplača. Ko boste imeli […]
Krompir z zeljem
Krompir z zeljem je še ena preprosta domača jed. Jed, ki jo na podeželju še zdaj veliko kuhajo. Pa se jo lotimo tudi mi. Za 4 osebe potrebujemo: Krompir – cca 50 – 60 dag kg (4 srednje veliki gomolji) Sveže zelje – cca 1 kg Čebulo – 1 kom Maščoba – malo (še bolje, […]
Pire krompir z zelenjavo
Pire krompir z zelenjavo pripravite na enak način, kot navaden pire, le da dodate nekaj zelenjave. Imeli boste nekaj več dela, res pa je, da boste dobili tudi nekaj več okusa. Se splača poizkusiti. Za 4 osebe rabimo: Krompir – cca 1kg (8 srednje velikih gomoljev) Mlado čebulo z zelenjem vred – šopek Svežo rdečo […]
Krompirjevi svaljki
Krompirjevi svaljki so narejeni popolnoma iz enakega testa, kot krompirjevi njoki, le oblike so drugačne. Doma jim rečemo kar krompirjevi „luleki“. Že veste, kakšne oblike so? Ja vem, kaj si mislite, ampak važno je, da je okus dober! Za 4 osebe potrebujete: Krompir – cca 1 kg (8 srednje velike krompirje) Moko – cca 35 […]
Pražen krompir
Receptov za pražen krompir je ogromno. Verjetno ga kar vsak naredi malo drugače. Prepričana pa sem, da je vsaka »varianta« dobra, ker pač z praženim krompirjem ne moreš veliko zgrešiti. Sama ga pripravljam na več načinov (odvisno od dodatkov, ki mu jih dodam), danes pa bom uporabila meni najljubšega. Za 4 osebe potrebujemo: Krompir – […]
Ohrovt s krompirjem
Ohrovt s krompirjem ali krompir z ohrovtom, kakor želite. To so dve glavne sestavine te jedi. Bolj pomembno je to, da je jed hitro pripravljena, da je okusna in poceni. Še imate, kakšen razlog, da je ne skuhate? Za 4 osebe potrebujemo: Krompir – cca 40 – 50 dag ( 3-4 srednje gomolje) Ohrovt – […]
Zelenjavna enolončnica
Mogoče je tudi pri vas čas, da ponovno počistite hladilnik in porabite vso raznoliko zelenjavo, ki jo premorete. Saj se dogaja tudi vam, da ostane malo tega, pa malo onega? Nikar tega ne zavrzite (razen, če je že kaj pokvarjenega), ampak skuhajte eno lahko, hitro pripravljeno in kar se da poceni jed. Taki sestavljenki lahko […]
Zadnji komentarji