Solata iz kislega zelja je izjemno okusna, predvsem pa zelo zdrava hrana. Kislo zelje je že samo po sebi vitaminska bomba, pomaga pri prebavi in želodčnih težavah.
Sestavine
Pripomočki
Kislo zelje dam v posodo, dodam sesekljan česen, malo kumine in pokapljam z bučnim oljem. Vse skupaj dobro premešam. Tako pripravljeno solato postrežem z domačimi klobasami, ali pa k kakšnemu narezku. Velikokrat pa samo z črnim kruhom.
Nasvet: Če je zelje prekislo, ga pred pripravo malo operem v vodi.
Solati iz kislega zelja, spremeniš okus, če ji kaj še dodaš: fižol v zrnju, nariban korenček, paradižnik, papriko, grozdje….