Grozdni džem

Grozdni džem je za pripravo zelo nezahteven, vendar vam bo vzel samo nekaj časa.

Potrebujem:

• samo lepe grozdne jagode – cca 1kg

• sladkor – cca 75 dag

• sok dveh limon

Grozdje operem in osmukam samo zdrave, lepe jagode. Vsako jagodo na večih mestih prebodem z zobotrebcem. Jagode dam v posodo, v kateri bom kuhala marmelado. Posujem jih z sladkorjem in dam na hladno za nekaj ur. Nato vse skupaj zavrem, dodam še limonin sok in kuham še cca 15 minut. Limonin sok bo pripomogel k temu, da se bo džem prej želiral. Še vročega nadevam v prav tako vroče kozarce, jih dobro zaprem in pokrijem z deko, tako, da se kozarci počasi ohladijo. Ohlajene shranim v hladno klet. Pa veliko užitka pri pripravi ozimnice.