Fižolova enolončnica z hrenovko je zelo preprosta enolončnica, ki jo lahko skuha tudi tisti, ki ni najbolj vešč kuhe. Za 4 osebe potrebujem: krompir – cca 4 gomolje čebulo – 1 glavo stročji fižol – cca 1/2 kg paradižnikovo mezgo – 1 veliko žlico česen – strok juho – 800 ml (lahko iz kocke) hrenovke […]
Enolončnica z kolerabo in kostanji
Enolončnica z kolerabo in kostanji je odlična , okusna in krepka enolončnica. Za 4 osebe potrebujem: krompir – 3 – 4 krompirje korenje – 2 kom kolerabo – 1 večjo (ali 2 manjši) kuhani in olupljeni kostanj – cca 100g (lahko kupite že kuhanega – skriva se pod imenom maron) juho – cca 600 – […]
Krompir z zeljem
Krompir z zeljem je še ena preprosta domača jed. Jed, ki jo na podeželju še zdaj veliko kuhajo. Pa se jo lotimo tudi mi. Za 4 osebe potrebujemo: Krompir – cca 50 – 60 dag kg (4 srednje veliki gomolji) Sveže zelje – cca 1 kg Čebulo – 1 kom Maščoba – malo (še bolje, […]
Ohrovt s krompirjem
Ohrovt s krompirjem ali krompir z ohrovtom, kakor želite. To so dve glavne sestavine te jedi. Bolj pomembno je to, da je jed hitro pripravljena, da je okusna in poceni. Še imate, kakšen razlog, da je ne skuhate? Za 4 osebe potrebujemo: Krompir – cca 40 – 50 dag ( 3-4 srednje gomolje) Ohrovt – […]
Zelenjavna enolončnica
Mogoče je tudi pri vas čas, da ponovno počistite hladilnik in porabite vso raznoliko zelenjavo, ki jo premorete. Saj se dogaja tudi vam, da ostane malo tega, pa malo onega? Nikar tega ne zavrzite (razen, če je že kaj pokvarjenega), ampak skuhajte eno lahko, hitro pripravljeno in kar se da poceni jed. Taki sestavljenki lahko […]
Ričet
A ričet tudi vas »pika«, tako kot mojega moža? Spomnim se časov, ko je tudi mene »pikalo«, če sem ga morala jesti. Ampak ugotovila sem, da je ričet lahko tudi zelooo dober obrok. V čem je štos? V sestavinah in pripravi. Poizkusite tale recept in morda tudi vas ne bo več pikalo. Za 4 osebe […]
Pasulj
Danes imam za kuhanje zelo malo časa, zato sem se odločila za pasulj po moje. To pomeni »pasulj na hitro«. Moja mama kuha pasulj vsaj uro in pol, a jaz za kaj takega nimam časa. Moj pasulj je kuhan v cca 20 min, a zato nič manj dober. Za pasulj je super tudi to, da […]
Krompirjev paprikaš
Krompirjev paprikaš je zopet ena izmed jedi, ki vedno prijajo. Razveselili so jo bodo tako vegetarijanci, kot »mesojedci«. Slednji, če ne gre drugače, lahko proti koncu kuhanja, v paprikaš narežejo še kako dobro (lahko krajnsko) klobaso. A meni je to narediti kar škoda… Za 4 osebe potrebujemo približno: Krompir – cca 1kg (8 srednje debelih […]
Jota
Jota je ena izmed mojih najljubših enolončnic. Vsebuje stvari, ki jih imam zelo rada. Dobro deluje na mojo prebavo, me nasiti in kar je meni tudi pomembno je to, da me močno ogreje. Tako, da joto začnem kuhati šele, ko prične poletje prehajati v jesen. Ampak prej tako ali tako ne dobiš nikjer kakšnega dobrega […]
GOVEJI GOLAŽ
Kadar imam malo več časa, večkrat skuham goveji golaž. Vedno ga skuham kar nekaj več. Običajno ga potem naslednji dan, uporabim za pripravo makaronovega mesa, rižote ali pa ga spravim v skrinjo, za tiste čase, ko se mi ne ljubi ravno kuhati, ali pa imam problem z časom. Se splača, vam povem… Recept je pripravljen […]
Goveji golaž z šampinjoni
Goveji golaž z šampinjoni vam priporočam predvsem jeseni ali pa pozimi, to se pravi , ko je zunaj mraz. Ker, če vas tole ne bo segrelo, potem pa ne vem kaj vas bo. Mogoče zakuhano vino? Verjetno, samo danes morate tudi nekaj jesti, a ne? Recept deluje malo zakompliciran in sigurno se vam zdi, da […]
Fižol z papriko in paradižnikom
FIŽOL z papriko in paradižnikom (preprosta jed) Bi danes jedli morda nekaj preprostega, a vendar okusnega? Potem bo tole ideja za Vas. Ta jed je preprosta za pripravo, pripravi jo lahko tudi čisti začetnik v kuhanju. Dopušča pa tudi veliko improvizacije, glede na sestavine, ki jih imate. Količine so za 4 osebe Potrebujete nekaj osnovnih […]
Enolončnica z brokolijem
Ugotovila sem, da imam vedno bolj rada enolončnice. To se pravi nekaj na žico. Te jedi so po navadi hitro pripravljene, so mešanica tistih sestavin, ki jih imamo trenutno doma in so vedno dobre, če imamo le malo domišljije. In to ženske sigurno vedno imamo. Vse te lastnosti ima tudi enolončnica z brokolijem, pa še […]
Dimljena krača z zelenjavo
Imate občutek, da bi danes jedli nekaj na žlico? Imate na zalogi nekaj zelenjave, pa vendar bi kosilo moralo dišati malo tudi po mesu? Malo pobrskajte po hladilniku, lahko tudi po skrinji. Ste mogoče odkrili kakšno malo dimljeno kračo, ki bi jo morali še porabiti, pa niste vedeli kako? Če to približno drži, potem lahko […]
Zeljna juha za hujšanje
Zeljna juha za hujšanje je zakon! Zakaj že? Ker smo spet tam! Pri hujšanju, seveda. Se tudi Vam dogaja, da skoraj ne mine kakšna debata, da vsaj eden ne bi omenil, da mora shujšati? Sploh če klepetamo ženske med seboj! Pri moških pa je malo drugače, po njihovem mora »ta prav dec« imeti tako ali […]
Zadnji komentarji