Solata po grško je sestavljena iz veliko različnih zelenjav, seveda ne smeta manjkati feta sir in olive. Takšna solata bo odlična predjed, jaz pa si jo občasno pripravim tudi kot glavno jed. Pa naj bo čas kosila ali čas večerje.
Kdaj jo boste vi pripravljali je vaša stvar.
Za 4 osebe približno potrebujete:
-
Zeleno papriko – 1 veliko
-
Paradižnik – 3 srednje
-
Kumari – 2-3 mladi (ni jih potrebno lupiti)
-
Olive – cca 10 dag
-
Feta sir – cca 15 dag
-
Čebula – 1 – po možnosti rdeča
-
Olivno olje – malo
-
Sol in origano
Papriko, kumare in paradižnik narežemo na ne preveč male kose. Čebulo narežemo na lističe. Vse skupaj damo v servirno skledo, dodamo še na kocke narezan feta sir , malo posolimo in dodamo olivno olje. Vse skupaj rahlo premešamo in posujemo z origanom. Takoj postrežemo. Ja, ja, vinček še manjka. Pa DOBER TEK!
Malena 10 pravi
Super osvežitev v poletnih dneh! 🙂