Jabolka v srajčki je odlična sladica, lahko pa že kar večerja.
ZAapripravo potrebujem:
-
kiselkasta jabolka – 5 -kom
-
moko – 200 g
-
mleko – 2,5 dl
-
jajca – 1 kom
-
sladkor, sol
-
olje za cvrtje
-
cimet
-
slaskor v prahu – za posipanje
Najprej pripravim iz jajca, moke, mleka, sladkorja in soli malo gostejše testo za palačinke.
Jabolka olupim, narežem na debelejše (cca 1 cm) obročke in jim izrežem peščičje.
Obročke pomočim v palačinkino testo in jih na vroči maščobi, ocvrem z obeh strani.
Še vroče malo posujem z sladkorjem v prahu, pomešanim z cimetom. Serviram še tople.
Prav tako bi lahko pripavili breskve ali marelice. Samo v tem primeru bi lahko sadje prej namočil še v malo ruma. Zaradi prijetnih vonjav, seveda.