Široki rezanci so lahko odlična priloga k mesnim jedem, z različnimi omakami.
Potrebujete:
- široke rezance
- maslo
- drobtine- vodo- sol
Široke rezance skuhamo v slani vodi. Kuhane odcedimo in izplahnemo z mrzlo vodo. Dobro odcejene vsujemo v skledo in jih prelijemo z na maslu prepraženimi drobtinami. Postrežemo jih lahko k različnim zrezkom v omaki: goveji zrezek v omaki, svinjski zrezek z gobicami..itd. Zraven se podajo tudi razne solate. Pa DOBER TEK!
Široki rezanci so odlični tudi z orehi, z jabolki, z špinačo, z skuto…
Če pa imate čas voljo, lahko sami naredite testo za rezance.