Ko so mi prvič ponudili pečenice v vinu, sem bila malo skeptična. Ko sem jih poizkusila, nič več. Tako okusno, hitro in enostavno pripravljen obrok. Potem sem še izvedela, da je to tradicionalna slovenska jed.
Potrebujete – količina pečenic je odvisna od vaše potrebe:
- pečenice – 4 komade
- belo vino – ½ l (nekateri uporabljajo rdeče vino)
Pečenice damo v posodo in jih zalijemo z vinom. Pokrijemo posodo in jih kuhamo le toliko časa, da ostane le še četrtina tekočine. Tako pripravljene pečenice serviramo na krožnik in polijemo z omako iz posode. Postrežemo lahko tudi s kuhanim krompirjem, kruhom, gorčico, hrenom… Pa DOBER TEK!