Čičerika v paradižnikovi omaki je odlična vegitarijanska jed, ki jo lahko mirno jedo tudi tisti, ki imajo problem z glutenom. Za pripravo potrebujem • Kuhano čičeriko – cca 450-500 g • Sesekljane pelate – cca 250 g • Kumino – 1 žlica • Česen – 2 stroka • Čebulo – 1 mala • Olje – […]
Ocvrtki iz bučk
Ocvrtki iz bučk so hitro in okusno pripravljena jed, ki jo lahko pripravljamo v vseh letnih časih. Za pripravo potrebujem (cca 4 osebe): – Zelene bučke – cca 1 kg – Feta sir – cca 300 g – Moko – cca 2 žlici – Jajca – 3 kom (drobna jajca) – Sesekljani sveži peteršilj – […]
Zelenjavna nabodala
Na pikniku se vedno najde tudi kdo, ki ne mara mesa. Za takšne ljudi vedno pripravim tudi zelenjavna nabodala. Pri tem si res dam duška. Izberem res raznovrstno, za žar primerno zelenjavo, včasih dodam tudi sadje. Za pripravo potrebujem: – Zelenjavo – (bučke, čebula, paradižnik, paprika, lahko tudi šampinjone, itd…) – Sol – Palčke za […]
Ocvrte bučke
Meni osebno je ocvrta zelenjava celo bolj všeč, kot meso. Vi presodite sami. Ocvrte bučke so zelo enostavna, hitro pripravljena in zelo poceni jed. Če jih imate doma na vrtu, toliko bolje. Za 4 osebe potrebujete: Bučke – 2 – 3 mlade bučke (odvisno od velikosti) Jajca – 3 kom Moko – po potrebi Krušne […]
Špinača
Kot otrok je nisem posebno marala, pravzaprav jo nisem hotela niti poizkusiti. V to sem bila primorana, ko so mi pri šolskem kosilu dali hrenovko v špinačo. Za tiste čase je še bila hrenovka zakon. Od takrat naprej je zame zakon špinača. Za 4 osebe potrebujemo: Špinačo – cca ¾ kg Moko – cca 3 […]
Krompir z zeljem
Krompir z zeljem je še ena preprosta domača jed. Jed, ki jo na podeželju še zdaj veliko kuhajo. Pa se jo lotimo tudi mi. Za 4 osebe potrebujemo: Krompir – cca 50 – 60 dag kg (4 srednje veliki gomolji) Sveže zelje – cca 1 kg Čebulo – 1 kom Maščoba – malo (še bolje, […]
Zelenjavna enolončnica
Mogoče je tudi pri vas čas, da ponovno počistite hladilnik in porabite vso raznoliko zelenjavo, ki jo premorete. Saj se dogaja tudi vam, da ostane malo tega, pa malo onega? Nikar tega ne zavrzite (razen, če je že kaj pokvarjenega), ampak skuhajte eno lahko, hitro pripravljeno in kar se da poceni jed. Taki sestavljenki lahko […]
Krompirjev paprikaš
Krompirjev paprikaš je zopet ena izmed jedi, ki vedno prijajo. Razveselili so jo bodo tako vegetarijanci, kot »mesojedci«. Slednji, če ne gre drugače, lahko proti koncu kuhanja, v paprikaš narežejo še kako dobro (lahko krajnsko) klobaso. A meni je to narediti kar škoda… Za 4 osebe potrebujemo približno: Krompir – cca 1kg (8 srednje debelih […]
Fižol z papriko in paradižnikom
FIŽOL z papriko in paradižnikom (preprosta jed) Bi danes jedli morda nekaj preprostega, a vendar okusnega? Potem bo tole ideja za Vas. Ta jed je preprosta za pripravo, pripravi jo lahko tudi čisti začetnik v kuhanju. Dopušča pa tudi veliko improvizacije, glede na sestavine, ki jih imate. Količine so za 4 osebe Potrebujete nekaj osnovnih […]
Dimljena krača z zelenjavo
Imate občutek, da bi danes jedli nekaj na žlico? Imate na zalogi nekaj zelenjave, pa vendar bi kosilo moralo dišati malo tudi po mesu? Malo pobrskajte po hladilniku, lahko tudi po skrinji. Ste mogoče odkrili kakšno malo dimljeno kračo, ki bi jo morali še porabiti, pa niste vedeli kako? Če to približno drži, potem lahko […]
Zeljna juha
Bi danes skuhali kakšno preprosto, poceni in okusno juho? Potem lahko poizkusite z zeljno juho. Zeljna juha je zelo zdrava jed in z manjšimi spremembami sestavin, lahko dobite tudi dietno zeljno juho. Vendar takrat adijo krompir in maščoba in dober dan paradižnik in sveža paprika. Ampak o tej zeljni juhi na kakšni drugi strani. Potrebujemo: […]
Zelenjavna juha
Mogoče je bila včeraj nedelja in ste danes še vedno napeti od prevelike količine hrane, ki ste si jo privoščili včeraj. Pa vendar bi morali tudi danes nekaj pojesti. Poglejte hladilnik in tam je sigurno še nekaj ostankov od včeraj, predvsem mislim zelenjave, ki jo morate nujno porabiti. Zelenjavna juha je kot naročena za take […]
Zelenjavna kremna juha
Še ena poletna dobrota! Ko je na razpolago veliko sveže sezonske zelenjave, si lahko vsak trenutek skuhamo nekaj zdravega, dobrega in lahkega. To lahko seveda naredimo tudi v hladnejših dnevih, ampak z uvoženo, oziroma zmrznjeno zelenjavo. Takšna zelenjavna kremna juha vas bo zelo osvežila in za poleti je lahko to čisto samostojen obrok. Za 4 […]
Kremna porova juha
Kremna porova juha bo odlično nadomestilo za navadno porovo juho. Poizkusite! Za 4 osebe potrebujemo: Por – 3 kom (bele dele pora) Olje – cca 5 dag (olivno, če ga imate) Sladkor – ščepec Moko – cca 1-2 žlice Krompir – 2 gomolja Jajce – 1 kom Sol, poper Kruh – 15- 20 dag (najboljši […]
Kremna krompirjeva juha
Še ena zelo preprosta, poceni, hitro narejena in enostavno odlična juha je krompirjeva kremna juha. Lahko jo postrežemo kot toplo predjed, če pa jo naredimo malo bolj gosto je pa lahko že kar odlična priloga k kakšnim hrenovkam ali pa h kuhani govedini. O tem kdaj drugič. Za 4 osebe potrebujemo: Krompir – cca 500g […]
Zadnji komentarji