Solata po grško je sestavljena iz veliko različnih zelenjav, seveda ne smeta manjkati feta sir in olive. Takšna solata bo odlična predjed, jaz pa si jo občasno pripravim tudi kot glavno jed. Pa naj bo čas kosila ali čas večerje. Kdaj jo boste vi pripravljali je vaša stvar. Za 4 osebe približno potrebujete: Zeleno papriko […]
Zvitki z beluši
Če dobite obisk, ko je sezona belušev (špargljev), naj bodo vaša predjed zvitki z beluši. Najboljši so čisto mladi, tem le potrgamo liste. Če pa so starejši, potem jim moramo leseni del odstraniti, tisti del, ki pa ostane, pa celega olupiti. Na eno osebo vzamemo po 2 zvitka (vem, da bi jih pojedli več, ampak […]
Paradižnik z mocarelo
Za tole jed pa resnično ne boste potrebovali veliko časa. In kakor hitro jo boste naredili, tako hitro jo bodo gostje tudi pojedli. Preprosto in okusno – to je paradižnik z mocarelo! Za 4 ljudi potrebujete: Paradižnike – 4 ( vzemite večje) Mocarela – cca 40 – 50 dag Olivno olje – samo za pokapljati […]
Hobotnica v solati
Hobotnica v solati je pogosto jed, ki jo pripravljamo v poletnih dneh kot predjed (super je tudi pozimi, da ne bo pomote) in je odličen uvod k glavni jedi. Res pa je, da ne boste ničesar pogrešali, če bo takšna solata čisto samostojen obrok. Za 4 osebe potrebujemo: hobotnico – cca 1 kg zelene […]
Kremna juha iz prekajene postrvi
Kremna juha iz prekajene postrvi se običajno pripravlja ob posebnih priložnostih, lahko pa si jo privoščite kadarkoli. Je okusna, enostavna za pripravo in hitro narejena. Za 4 osebe potrebujete: Prekajeno postrv – cca 60 dag Rumenjak – 2 kom Šalotko – 2 kom Smetano – 2,5 dl Mleti beli poper Sol Sok pol limone Postrvi […]
Sirova juha s šampinjoni
Ste ljubitelji jedi, ki vsebuje veliko sira? Sirova juha s šampinjoni je pravi zadetek! Takšna juha res ni najbolj priporočljiva za tiste, ki hujšajo. Prepričana pa sem, da si jo lahko mirne vesti kdaj pa kdaj privošči vsakdo. Boste hujšali jutri, danes pa le razveselite in »pocrtlajte« svojo dušo. Za 4 osebe približno potrebujete: […]
Ribja kremna juha
Ribja kremna juha vas bo okrepčala in nasitila. Priprava ni preveč zahtevna. Juha je zelo hranljiva, odličnega okusa, polna vitaminom in prepričana sem, da če imate vsaj malo radi okus po ribi, je to pravi recept za vas. Za 4 – 6 oseb približno potrebujete: File soma – cca 450 – 500g (lahko je tudi […]
Paradižnikova juha
Javno priznam: SEM ODVISNIK – PARADIŽNIKOV, seveda! Ne rečejo mu zaman, da je rajski sadež. Zame je paradižnik najljubša zelenjava in čisto brez problema ga jem vsaj trikrat na dan in še vmes. Ampak tistega z domačega vrta, ne tistega plastičnega, ki je takšen, kot bi bil prelakiran. Res je, da ga zato ne jem […]
Zelenjavna kremna juha
Še ena poletna dobrota! Ko je na razpolago veliko sveže sezonske zelenjave, si lahko vsak trenutek skuhamo nekaj zdravega, dobrega in lahkega. To lahko seveda naredimo tudi v hladnejših dnevih, ampak z uvoženo, oziroma zmrznjeno zelenjavo. Takšna zelenjavna kremna juha vas bo zelo osvežila in za poleti je lahko to čisto samostojen obrok. Za 4 […]
Kremna porova juha
Kremna porova juha bo odlično nadomestilo za navadno porovo juho. Poizkusite! Za 4 osebe potrebujemo: Por – 3 kom (bele dele pora) Olje – cca 5 dag (olivno, če ga imate) Sladkor – ščepec Moko – cca 1-2 žlice Krompir – 2 gomolja Jajce – 1 kom Sol, poper Kruh – 15- 20 dag (najboljši […]
Kremna krompirjeva juha
Še ena zelo preprosta, poceni, hitro narejena in enostavno odlična juha je krompirjeva kremna juha. Lahko jo postrežemo kot toplo predjed, če pa jo naredimo malo bolj gosto je pa lahko že kar odlična priloga k kakšnim hrenovkam ali pa h kuhani govedini. O tem kdaj drugič. Za 4 osebe potrebujemo: Krompir – cca 500g […]
Kremna fižolova juha
Še ena izmed juh, ki vas bo okrepčala, ogrela, nasitila in še kaj. Kremna fižolova juha je za pripravo zelo enostavna, hitro pripravljena, sploh če namesto, da fižol kuhamo, uporabimo kar tistega iz konzerve. Odločitev je vaša! Za 4 – 5 oseb približno rabimo: Beli fižol – 400 -500 g Čebulo – 1 veliko ali […]
Kremna brokoli juha
Brokoli je izjemno zdrava zelenjava. Polna vitaminov, mineralov, rudnin in še česa. Zdravniki ga zelo priporočajo raznovrstnim bolnikom, predvsem tistim, ki imajo probleme z želodcem, z rakom in še s čim. Ena izmed brokolijevih jedi je tudi kremna brokoli juha. Z dodatki je odličnega okusa tekne kadarkoli in postrežete jo lahko kadarkoli in komurkoli. Za […]
Hladna korenčkova juha
Hladna korenčkova juha, le kaj naj rečem o njej? Da je odlična izbira za vroče poletne dni, da je polna vitaminov, da je zelo enostavna za pripravo, da vam bodo za njo hvaležni vsi ljubitelji korenja in še in še bi se našlo. Kaj še čakate, pojdite rajši na delo. Za 4 osebe približno potrebujete: […]
Kokošja juha
Hranljiva, zelo zdrava, dobrega okusa in polna vitaminov! Ja, vse to in še več je kokošja juha. Priprava take juhe je zelo enostavna, ni potrebno, da ste kuharski mojster. Za 4 osebe približno rabite: Belo meso (Lahko je kokošje ali pa puranovo) – 1 kos – jaz vzamem kar 1 veliki ali dva mala […]
Zadnji komentarji