Ko slišite koga, da mu je »pasala« kisla juha, boste takoj pomislili, da je bil včeraj »pod gasom«. A vendar ni vedno tako. Kisla juha je jed, ki jo lahko ponudite kadarkoli, lahko jo ponudite kot predjed ali pa kot glavno jed. Nikoli ne morete zgrešiti. Vedno vas bo okrepila in s tem izboljšala razpoloženje. […]
Juha iz lisičk
Spomnim se še časov, ko si samo stopil v gozd in že si naletel na gobe. Zame, ko rečem goba, mislim na jurčka in še na cca 5 drugih različnih vrst. Te odlično poznam in ni variante, da katero zamenjam s kakšno strupeno (po mojem, tisti ki nabirajo kar vse po vrsti, ne da bi […]
Juha iz leče
Ko nimate ne veliko časa in ne veliko denarja, potem bo juha iz leče prava izbira. Pa ne boste verjeli, še otroci jo radi jedo. Torej, trije dobri razlogi, da bo danes na mizi juha iz leče. Za 4 osebe potrebujete: Rdečo lečo – 150 g Bučke – 500 g Korenček – 250 g Čebulo […]
Gobova juha z ajdovo kašo
Imate nekaj nasušenih gob? Bi jedli nasitno in okusno juho? Potem bo odlična izbira gobova juha z ajdovo kašo. Ta stara slovenska jed vas bo do dobra segrela in nasitila. A gremo za štedilnik? Za 4 osebe potrebujete: Suhe gobe – cca 6 dag (lahko tudi uporabite sveže (cca 50dag) Ajdovo kašo – cca 5 […]
Čebulna juha
Čebulna juha godi v vseh letnih časih, zato z njo ne morete nikoli zgrešitia. Ker smo pri nas ljubitelji čebule, sem bila tega recepta res vesela. Čebulna juha je zelo okusna, poceni in hitro pripravljena jed. Priporočam jo tudi začetnikom. Za 4 osebe potrebujemo: 1,5 l mesne juhe iz kocke (če imaš »ta pravo« govejo […]
Juha iz brokolija
Juha iz brokolija je okusna, zdrava in hitro pripravljena juha. Pa še zelo poceni, kar ni zanemarljivo. Za 4 osebe približno potrebujemo: Brokoli – cca 50dag Čebulo – 1 srednje veliko Maslo – cca 3 dag Goveja ali zelenjavna juha – cca 8 dl (iz kocke) Smetana za kuhanje Sol, poper, Muškatni orešček Pinjole – […]
Juha iz blitve
Blitva je seveda zelo zdrava zelenjava. Lahko jo dodamo marsikateri jedi, da oplemeniti njen okus. Lahko pa seveda njen okus v jedi prevlada. In takšna je tudi juha iz blitve. Za 4 – 5 oseb potrebujemo: Blitvo – cca 500 g Paradižnik – 2 – 3 kom Čebulo – 2 – 3 kom Fižol – […]
Zabeljen fižol
Zabeljen fižol je tako preprosta jed, da je za pripravo te jedi, kar škoda besed. Pa vendar, če slučajno obstaja še kakršnakoli možnost, da tega še niste počeli… Potrebujete: fižol – količina je seveda odvisna od števila ljudi, ki bo jedlo ocvirki – nekaj žlic ali na masti prepražena čebula Če boste fižol še […]
Tople kumare
Ko rečem tople kumare, ali po domače kmečke kumare, mislim na preprosto jed, ki jo poznam že iz otroštva. Še vedno jo imam zelo rada, radi pa jo imajo tudi moji domači. Še vedno jih pripravljam tako, kot me je naučila moja mama. Pa poglejmo o čem govorim. Za 4 osebe potrebujemo cca: krompir – […]
Rižota s piščančjim mesom
Če želite pripraviti okusen in zdrav obrok, potem se lotite piščančje rižote. To je zelo stara in preizkušena jed, ki se pripravlja skoraj po vseh kuhinjah, verjetno pa jo vsak pripravi malo drugače. Tale način bo zelo preprost. Za 4 osebe potrebujete približno: piščančje meso – cca ½ kg (najboljše je seveda belo meso, ampak […]
Ocvrta salama
Če res nimate preveč časa za kuho, potem vas bo ocvrta salama rešila iz zagate. En, dva tri … in že za mizo diši! Za ocvrto salamo potrebujemo: salamo – katero in koliko se sami odločite (količina je odvisna od tega, koliko „prisklednikov“ boste imeli pri mizi, vrsto salame pa priporočam pariško, posebno, francosko…) jajce […]
Makaranovo meso
Saj ste že slišali za „makaronflajž“ a, ne? Ne da ste slišali zanj, tudi naredili ste ga verjetno že velikokrat. Mogoče ga na tale način še niste. Bi poizkusili makaronovo meso? Za 4 osebe potrebujemo: svinjine – cca ½ kg (poljubni deli, lahko je vratovina) makaroni – cca ½ kg čebula – 1 večja česen […]
Zadnji komentarji