Ocvrtki iz bučk so hitro in okusno pripravljena jed, ki jo lahko pripravljamo v vseh letnih časih. Za pripravo potrebujem (cca 4 osebe): – Zelene bučke – cca 1 kg – Feta sir – cca 300 g – Moko – cca 2 žlici – Jajca – 3 kom (drobna jajca) – Sesekljani sveži peteršilj – […]
Paradižnik polnjen s tuno
Paradižnik polnjen s tuno je hitro pripravljen obrok, ki ga najbolj pogosto ponudimo kot predjed, ali pa za lahko večerjo. Za 4 osebe potrebujem: paradižnik – 8 kom (lepe, srednje velike) tuno iz pločevinke – 2 kom (v lastnem soku) majonezo – 3 žlice kapre – 2 žlici svežo baziliko – malo sol, poper Paradižnike […]
Popečeni jurčki
Popečeni jurčki so še ena okusna jed, katero lahko postrežete kadar koli. Popečete jih lahko v ponvi, lahko pa tudi na žar plošči. V tem primeru, jih ne zalivate z juho. Za 4 osebe potrebujem: jurčke – 4 kom (srednje velike) maslo – 1 žlica česen – 2 stroka sesekljani peteršilj – pol žlice juho […]
Zvitki iz pečene paprike
Zvitki iz pečene paprike so krasna popestritev naših narezkov, lahko pa jih ponudimo tudi same. Da pripravim te okusne in tudi lepe zvitke potrebujem: fileje pečene paprike mozzarelo – v kosu (lahko tudi kateri drug sir) olivno olje liste sveže bazilike sol, poper zobotrebce – kot pripomoček Zelo priročno je, kadar imam v skrinji shranjeno […]
Polnjeni paradižniki
Polnjeni paradižniki so lahko lahka večerja, lahko pa so tudi odlična hladna predjed. Za 4 osebe potrebujem: paradižnikov – 8 kom (lepih zrelih, a ne premehkih) riž – 1 ½ riža (takšnega, ki se razkuha) češnjev paradižnik – 1 skodelico sir mozzarela – 1 skodelico (mini mozzarelo) olivno olje sol, poper sok ene limone sesekljana […]
Kostanjeva kremna juha
Še ena poslastica iz pečenega kostanja je kostanjeva kremna juha. Takšna juha vas bo lepo segrela v hladnih jesenskih dneh. Moja prijateljica, ki mi je tudi odstopila tale recept je nad to juho čisto navdušena. Za juho (4 osebe) potrebujem: pečenega kostanja – cca 1 skodelico na drobno narezanega korenje – ½ skodelice narezanega na […]
Panirani jurčki
Panirani jurčki so lahko odlična predjed, lahko pa si jih privoščite tudi kar tako. Za paniranje izberem jurčke srednje velikosti, pravzaprav, rajši manjše, kot večje. Seveda morajo biti čvrsti , „mesa“ v njih ne sme biti. Potrebujem: jurčke jajca moko drobtine sol, poper maščobo za cvrtje Jurčke, če je le mogoče, narežem vzdolžno, na debelino […]
Melancani s šampinjoni
Melancani s šampinjoni so okusna jed, ki jo brez sramu ponudimo tudi svojim prijateljem. Za 4 osebe potrebujemo: jajčevce -2 malo večja šampinjone – 1 konzerva sir – cca 20 dag (naribanega ali v lističih) kečap (lahko tudi sveže prepasirani paradižnik) česen – cca 3 – 4 stroke sol, poper malo maščobe Melancane narežemo po […]
Pršut z vinom
Pršut z vinom je med slovenjskimi gurmani zelo poznana jed. Ima sicer malo neobičajen, vendar izjemen okus. Posebno godi v dobri družbi prijateljev… Potrebujemo: pršut – cca 20 dag ( odvisno za koliko ljudi potrebujete) rdeče vino – cca 2 dl (najboljši je refošk) oljčno olje – cca 5 žlic črne olive – po želji […]
Tunin namaz
Tunin namaz je odlična „varianta“ dobrega namaza. Ponudite ga lahko kot predjed, lahko pa je odličen začetek ali pa zaključek dneva. Za 4 osebe potrebujete: tuno – 1 srednje veliko konzervo ( jaz vedno vzamem tisto tuno, ki je konzervirana v lastnem soku) topljeni sir – 4-5 kock (lahko je „zdenka“ sir ali kaj podobnega) […]
Solata iz motovilca
Solata iz motovilca je lahko krasna predjed, če pa si količine povečate, bo pa čisto dovolj tudi za zdrav, okusen, samostojen obrok, posebno še za večerjo. Za 4 osebe potrebujete: motovilec – cca 200 g šampinjonov – cca 250 g maslo – cca 2 žlici krompir – 1 srednji zelenjavno juho – cca 200 ml […]
Zrezki iz bučk
Izkoristimo sezono bučk in pripravimo čim več jedi iz njih. Vse po vrsti so odlične, seveda, če ste njihovi ljubitelji. Ena izmed meni ljubših so zrezki iz bučk. Moj mož sicer pravi, da jih ima zelo rad, ampak naj jih prej užije prašič, on bo pa potem njega… Za 4 osebe potrebujete: Bučke – 3 […]
Solata s piščancem
Solata s piščancem je ena izmed mesnih predjedi, ki tekne vedno in vsakemu. Poizkusite, pa boste videli. Za 4 osebe potrebujete: Piščančje prsi – 2 večja komada Marinirane gobe – cca 600 – 650 g (lahko kar tiste iz pločevinke, imate najmanj dela) Kisla smetana Kisle kumarice – od 5 – 7 Majoneza – cca […]
Jajca polnjena s tunino
Jajca polnjena s tunino so zdrava, okusna, lepa na videz in še kaj bi lahko rekli za tole predjed. Najboljše je, da jih pripravite in se samo prepričate, o čem govorim. Za 4 o sebe približno potrebujete: Jajca – 8 kom Tunina iz pločevinke – cca 120 g (jaz vedno vzamem tisto v lastnem […]
Dimljena postrv
Dimljena postrv je odlična izbira za vse ljubitelje rib. Zelo okusna, zelo hitro pripravljena in z njo res ne morete zgrešiti. Za 4 osebe približno potrebujete: Dimljeni postrvi – 2 kom Limoni krhlji peteršilj Za prilogo še: Malo mešane zelenjave (rdečo redkvico, paradižnik, zeleno papriko) Za omako: Kislo smetano – lonček Hren – žličko iz […]
Zadnji komentarji