Pečen krompir z nadevom je odlična krompirjeva jed. Za pripravo potrebujem: krompir – 4 krompirje (velike, zdrave krompirje) česen – 4 stroke nariban sir – 1 ½ skodelice sesekljan rožmarin – malo (+ nekaj vejic za okras) navadni jogurt – ½ skodelice malo popra, morska sol Pečico segrejem na 200 st . C. Krompir dobro […]
Krompir v oblicah
Krompir v oblicah je verjetna ena izmed najbolj preprostih načinov priprave krompirja. Moja babica, pa ga je večkrat pripravila kot nadomestek za kruh. Za pripravo je rabila: krompir – takšen, ki se ne razkuha – pribljižno enako velik (meni je všeč srednje velik) sol voda Krompir je zelo dobro oprala, pravzaprav ga očistila z ščetko. […]
Pečene krompirjeve polovičke
Pečene krompirjeve polovičke so že skoraj pozabljena krompirjeva jed. Že nekaj let je nisem pripravljala in hvaležna sem prijateljici, ki mi je opozorila na njo. Za pripravo potrebujem: krompir – sama izberem droben in pribljižno enako velik krompir, da se lažje dobro zapeče sol maščoba malo rožmarina – lahko ga tudi izpustite Krompir zelo dobro […]
Krompirjeve palačinke z parmezanom
Krompirjeve palačinke z parmezanom so še ena izmed različic dobrih krompirjevih palačink. Za pripravo potrebujem: krompir – 6-8 gomoljev šalotka – 3-4 kom (lahko tudi 1 čebula) česen – 2 stroka nariban parmezan – cca 10 dag jajce – 1 kom (2 – če sta mali) sol – 1 žličko poper – po okusu oljčno […]
Krompirjeve palačinke
Krompirjeve palačinke so lahko odlične že na vse zgodaj. Marsikdo si jih pripravi že kar za zajtrk. Primerne pa so seveda, za kateri koli obrok. Za pripravo potrebujem: krompir – cca 1 kg jajca – 2 kom sol, poper moko – malo sesekljani peteršilj – 1 žlica (lahko tudi drobnjak) olje – za peko Opran […]
Češpljevi cmoki
Jesen se nam bliža sto na uro. Češplji počasi zorijo, čas je za češpljeve cmoke. To je priljubljena jed naše družine. Kadar imam čas, jih naredim nekaj več, tako da jih dam vsaj za eno rundo še v zamrzovalnik. Za 4 osebe potrebujemo: krompir – cc1 kg češplje – cca 1kg moko – cca 35– […]
Krompirjevi njoki
Vem, rekli boste, da so krompirjevi njoki dobri tudi tisti, ki jih lahko kupite v trgovini. Povem vam, tako sem mislila tako tudi jaz, dokler jih nisem prvič naredila sama. Ni primerjave, od takrat naprej »tistih plastičnih” iz trgovine ne jem več. Priprava nam vzame res malo več časa, a se izplača. Ko boste imeli […]
Pire krompir z zelenjavo
Pire krompir z zelenjavo pripravite na enak način, kot navaden pire, le da dodate nekaj zelenjave. Imeli boste nekaj več dela, res pa je, da boste dobili tudi nekaj več okusa. Se splača poizkusiti. Za 4 osebe rabimo: Krompir – cca 1kg (8 srednje velikih gomoljev) Mlado čebulo z zelenjem vred – šopek Svežo rdečo […]
Krompirjevi svaljki
Krompirjevi svaljki so narejeni popolnoma iz enakega testa, kot krompirjevi njoki, le oblike so drugačne. Doma jim rečemo kar krompirjevi „luleki“. Že veste, kakšne oblike so? Ja vem, kaj si mislite, ampak važno je, da je okus dober! Za 4 osebe potrebujete: Krompir – cca 1 kg (8 srednje velike krompirje) Moko – cca 35 […]
Krompirjeva musaka
Krompirjeva musaka je odlična kombinacija krompirja in mesa. Sama priprava ni preveč zapletena, le nekaj časa vam vzela. Vendar vam ne bo žal. Izplača se potruditi. Za 4 osebe potrebujemo: Krompir – cca 1,5 kg Jajca – 4 – 5 kom Mleko – cca 2 dl Mešano mleto meso – cca 60 dag (če imam […]
Krompirjev paprikaš
Krompirjev paprikaš je zopet ena izmed jedi, ki vedno prijajo. Razveselili so jo bodo tako vegetarijanci, kot »mesojedci«. Slednji, če ne gre drugače, lahko proti koncu kuhanja, v paprikaš narežejo še kako dobro (lahko krajnsko) klobaso. A meni je to narediti kar škoda… Za 4 osebe potrebujemo približno: Krompir – cca 1kg (8 srednje debelih […]
Krepka krompirjeva juha
Krepka krompirjeva juha je še ena izmed juh, ki jo lahko pripravljamo skozi celo leto. Meni osebno taka juha odgovarja bolj takrat, ko ni preveč vroče, čeprav jo z užitkom „zmažem“ kadar koli. Juha je za pripravo zelo enostavna, dokaj hitro pripravljena in cenovno zelo sprejemljiva. Da je odličnega okusa pa tako ali tako ni […]
Kremna krompirjeva juha
Še ena zelo preprosta, poceni, hitro narejena in enostavno odlična juha je krompirjeva kremna juha. Lahko jo postrežemo kot toplo predjed, če pa jo naredimo malo bolj gosto je pa lahko že kar odlična priloga k kakšnim hrenovkam ali pa h kuhani govedini. O tem kdaj drugič. Za 4 osebe potrebujemo: Krompir – cca 500g […]
Zadnji komentarji