Ko slišite koga, da mu je »pasala« kisla juha, boste takoj pomislili, da je bil včeraj »pod gasom«. A vendar ni vedno tako. Kisla juha je jed, ki jo lahko ponudite kadarkoli, lahko jo ponudite kot predjed ali pa kot glavno jed. Nikoli ne morete zgrešiti. Vedno vas bo okrepila in s tem izboljšala razpoloženje. […]
Juha z morskimi sadeži
Imate danes napovedan »pomemben« obisk in bi radi pripravili nekaj posebnega? Bi bila juha z morskimi sadeži dovolj fina? Poizkusite, ne bo žal vam, gostom pa še manj. Postrežete jo lahko kot toplo predjed. Za 4 osebe približno potrebujemo: Zmrznjene morske sadeže – cca ½ kg Zeleno – manjši koren Čebulo – 1 manjšo glavico Mešano […]
Juha iz lisičk
Spomnim se še časov, ko si samo stopil v gozd in že si naletel na gobe. Zame, ko rečem goba, mislim na jurčka in še na cca 5 drugih različnih vrst. Te odlično poznam in ni variante, da katero zamenjam s kakšno strupeno (po mojem, tisti ki nabirajo kar vse po vrsti, ne da bi […]
Juha iz leče
Ko nimate ne veliko časa in ne veliko denarja, potem bo juha iz leče prava izbira. Pa ne boste verjeli, še otroci jo radi jedo. Torej, trije dobri razlogi, da bo danes na mizi juha iz leče. Za 4 osebe potrebujete: Rdečo lečo – 150 g Bučke – 500 g Korenček – 250 g Čebulo […]
Hladna paradižnikova juha
Je danes zelo vroče, pa se vam ravno ne da kuhati? A jesti vseeno morate. Razmišljate, da bi jedli nekaj zelo osvežilnega, lahkega in dobrega? Potem je odlična izbira hladna paradižnikova juha. Prijala bo vam in če imate napovedane še goste je ta izbira več kot bi si želeli. Juho lahko pripravite tudi vnaprej, ni je potrebno […]
Gobova juha z ajdovo kašo
Imate nekaj nasušenih gob? Bi jedli nasitno in okusno juho? Potem bo odlična izbira gobova juha z ajdovo kašo. Ta stara slovenska jed vas bo do dobra segrela in nasitila. A gremo za štedilnik? Za 4 osebe potrebujete: Suhe gobe – cca 6 dag (lahko tudi uporabite sveže (cca 50dag) Ajdovo kašo – cca 5 […]
Juha iz gob
Se radi sprehajate po gozdu in nabirate gobe? Nabirate, pa jih nič ne naberete, a vam juha iz gob še vedno ne gre iz glave? Nič hudega, lahko daste katerekoli gobe (užitne, seveda). Zame so seveda najboljši jurčki, a če drugih ni, so dobri tudi kupljeni šampinjoni. Potrebujemo: Gobe – cca 300 g Čebulo – […]
Preprosta juha iz fižola
Vam je od včeraj ostalo malo kuhanega fižola in fižolovke (voda, v kateri se je kuhal fižol), ali pa imate na zalogi nekaj konzerv kuhanega fižola. ? Potem bo preprosta juha iz fižola prava izbira. Če pa imate surov fižol, potem ga morate eno noč pred kuhanjem namočiti v vodo, ker se potem fižol veliko […]
Juha iz fižola malo drugače
Bi danes jedli nekaj brezmesnega, a vseeno nasitnega? Bi lahko bilo to nekaj na »žlico«? Potem si lahko privoščite fižolovo juho. Juha iz fižola vas bo sigurno nasitila, ogrela in vam dala novih moči, čeprav meso še mino juhe ni šlo. Za moj najljubši recept fižolove juhe potrebujete (za 4 osebe): Rdeči fižol – slabega […]
Česnova juha
Česnova juha je enostavna za pripravo, tudi če ste čisti začetnik v kuhanju. Priprava je preprosta, hitra in rezultat je prav okusen. Nekaterim ne odgovarja vonj, bojijo se slabega zadaha. Pa saj ste juho skuhali tudi za svojega partnerja, a ne? Si pa skupaj umijta še zobe, velja? Škoda bi bilo, da bi se odrekli […]
Čebulna juha
Čebulna juha godi v vseh letnih časih, zato z njo ne morete nikoli zgrešitia. Ker smo pri nas ljubitelji čebule, sem bila tega recepta res vesela. Čebulna juha je zelo okusna, poceni in hitro pripravljena jed. Priporočam jo tudi začetnikom. Za 4 osebe potrebujemo: 1,5 l mesne juhe iz kocke (če imaš »ta pravo« govejo […]
Juha iz cvetače
Cvetačo imate radi ali pa jo nimate. Mnogi je ne marajo, ampak v večini tudi vedo, da jo je kljub vsemu dobre jesti, ker je zelo zdrava. Posebno jo priporočajo tistim , ki imajo želodčne ali črevesne težave. Jaz jo obožujem in jo pripravljam na veliko načinov. Ena izmed jedi, ki jo lahko pripravite iz […]
Juha iz buč malo drugače
Juha iz buč je preprosto pripravljena jed in mislim, da je kar malo zapostavljena. Mogoče se motim? Za pripravo potrebujemo (4 osebe): Bučo – cca 1 kg Čebulo – 1 srednje velika Zelenjavne juhe – cca 1,3 l Kisle smetane – cca 2 dl Sladko smetano – cca 0,3 dl Olje – cca 2 žlici […]
Bučna juha
Ali ste vedeli, da buče sodijo med najstarejše gojene rastline? Da so jih poznali že mnogo pred fižolom in pred koruzo? Tega nisem vedela, res pa je, da sem že kot otrok bila zraven, ko sta še dedek in babica doma pripravljala bučno olje. Še zdaj imam v spominu tisti neponovljivi vonj in okus po […]
Juha iz brokolija
Juha iz brokolija je okusna, zdrava in hitro pripravljena juha. Pa še zelo poceni, kar ni zanemarljivo. Za 4 osebe približno potrebujemo: Brokoli – cca 50dag Čebulo – 1 srednje veliko Maslo – cca 3 dag Goveja ali zelenjavna juha – cca 8 dl (iz kocke) Smetana za kuhanje Sol, poper, Muškatni orešček Pinjole – […]
Zadnji komentarji