Če nas je mama vprašala, otroci boste »papali rižeka«, potem smo vedeli, da bomo jedli mlečni riž s kakavom ali pa je kje mogoče prihranila kakšen konček čokolade in jo bo zdaj naribala na riž. Komaj smo čakali, da nas je poklicala k mizi. Za 4 osebe plibližno potrebujemo: Riž – cca ¼ l Mleko […]
Mlečna juha z žličniki
To je sigurna ena izmed najbolj preprostih jedi, ki jih boste kdaj kuhali. Vredno je poizkusiti, kajti mlečna juha z žličniki je dobra, poceni in hitro pripravljena jed. Vse kar potrebujete za cca 4 osebe: Mleko – 1 ½ l (če nimate dovolj mleka, lahko cca 1/3 l namesto mleka dodate vode) Sol Skuta – […]
Mlečni močnik
To preprosto jed so kuhale že naše babice in do sedaj se je kar nekam izgubila. Poizkusimo priklicati nazaj mladost, če druga ne, pa vsaj spomine in si skuhajmo mlečni močnik. Res je bilo lepo. Za 4 osebe potrebujemo približno: Mleko – 1 – 1,2 l mleka ( v krizi lahko malo mleka zamenjate z […]
Kisla repa
Kisla repa je jed, ki ne sme manjkati na jedilniku v jesenskih in zimskih dnevih. Preprosta, mnogi bi rekli „kmečka jed“, je še kako okusna, če nismo preveč „skopi“ pri pripravi te jedi. Mogoče je že tako dolgo niste pripravljali, da ste že kar pozabili na njo. Upam, da sem vam zbudila skomine po njej. […]
Krompir z zeljem
Krompir z zeljem je še ena preprosta domača jed. Jed, ki jo na podeželju še zdaj veliko kuhajo. Pa se jo lotimo tudi mi. Za 4 osebe potrebujemo: Krompir – cca 50 – 60 dag kg (4 srednje veliki gomolji) Sveže zelje – cca 1 kg Čebulo – 1 kom Maščoba – malo (še bolje, […]
Ohrovt s krompirjem
Ohrovt s krompirjem ali krompir z ohrovtom, kakor želite. To so dve glavne sestavine te jedi. Bolj pomembno je to, da je jed hitro pripravljena, da je okusna in poceni. Še imate, kakšen razlog, da je ne skuhate? Za 4 osebe potrebujemo: Krompir – cca 40 – 50 dag ( 3-4 srednje gomolje) Ohrovt – […]
Zelenjavna enolončnica
Mogoče je tudi pri vas čas, da ponovno počistite hladilnik in porabite vso raznoliko zelenjavo, ki jo premorete. Saj se dogaja tudi vam, da ostane malo tega, pa malo onega? Nikar tega ne zavrzite (razen, če je že kaj pokvarjenega), ampak skuhajte eno lahko, hitro pripravljeno in kar se da poceni jed. Taki sestavljenki lahko […]
Ričet
A ričet tudi vas »pika«, tako kot mojega moža? Spomnim se časov, ko je tudi mene »pikalo«, če sem ga morala jesti. Ampak ugotovila sem, da je ričet lahko tudi zelooo dober obrok. V čem je štos? V sestavinah in pripravi. Poizkusite tale recept in morda tudi vas ne bo več pikalo. Za 4 osebe […]
Pasulj
Danes imam za kuhanje zelo malo časa, zato sem se odločila za pasulj po moje. To pomeni »pasulj na hitro«. Moja mama kuha pasulj vsaj uro in pol, a jaz za kaj takega nimam časa. Moj pasulj je kuhan v cca 20 min, a zato nič manj dober. Za pasulj je super tudi to, da […]
Krompirjev paprikaš
Krompirjev paprikaš je zopet ena izmed jedi, ki vedno prijajo. Razveselili so jo bodo tako vegetarijanci, kot »mesojedci«. Slednji, če ne gre drugače, lahko proti koncu kuhanja, v paprikaš narežejo še kako dobro (lahko krajnsko) klobaso. A meni je to narediti kar škoda… Za 4 osebe potrebujemo približno: Krompir – cca 1kg (8 srednje debelih […]
Krompirjev golaž
Kadar na glas razmišljam, kaj naj skuham, se mož po navadi oglasi: naj bo karkoli, samo, da je nekaj v vezi z krompirjem. Super, si mislim, nič lažjega! Oba imava rada krompir, ne glede, kako je pripravljen. Jedi iz krompirja so preproste, poceni in hitro pripravljene. Pa še zelo okusneee… Ena izmed krompirjevih jedi je […]
Krompir z brstičnim ohrovtom
Ste ljubitelji brstičnega ohrovta? Bi jedli danes nekaj vegetarijanskega. Potem bo tale jed prav za vas! Takšna jed, kot je krompir z brstičnim ohrovtom, vas zna prijetno presenetiti! Za 4-5 osebe potrebujemo: Krompir – cca 80 dag (6-7 srednje debelih gomoljev) Brstični ohrovt – cca 60 dag (imate svežega? Nimate, potem pa je zamrznjen tudi […]
Jota
Jota je ena izmed mojih najljubših enolončnic. Vsebuje stvari, ki jih imam zelo rada. Dobro deluje na mojo prebavo, me nasiti in kar je meni tudi pomembno je to, da me močno ogreje. Tako, da joto začnem kuhati šele, ko prične poletje prehajati v jesen. Ampak prej tako ali tako ne dobiš nikjer kakšnega dobrega […]
GOVEJI GOLAŽ
Kadar imam malo več časa, večkrat skuham goveji golaž. Vedno ga skuham kar nekaj več. Običajno ga potem naslednji dan, uporabim za pripravo makaronovega mesa, rižote ali pa ga spravim v skrinjo, za tiste čase, ko se mi ne ljubi ravno kuhati, ali pa imam problem z časom. Se splača, vam povem… Recept je pripravljen […]
Goveji golaž z šampinjoni
Goveji golaž z šampinjoni vam priporočam predvsem jeseni ali pa pozimi, to se pravi , ko je zunaj mraz. Ker, če vas tole ne bo segrelo, potem pa ne vem kaj vas bo. Mogoče zakuhano vino? Verjetno, samo danes morate tudi nekaj jesti, a ne? Recept deluje malo zakompliciran in sigurno se vam zdi, da […]
Zadnji komentarji